Lead Kitchen Staff
Data Base Sejahtera · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Data Base Sejahtera. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim kitchen staff. Perusahaan kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung pertumbuhan karir. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengawasi dan melatih tim kitchen staff,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Membuat dan mengimplementasikan menu makanan yang sesuai dengan standar perusahaan,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikat keamanan pangan (SKP) atau sertifikat HACCP,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 9001),Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen lingkungan (ISO 14001)🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKepemilikan teknisKepatuhan terhadap peraturanKomunikasiManajemen waktuManajemen kualitasManajemen lingkungan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang