Lead Captain

Bidang Eko Restaurant · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Eko Restaurant sedang mencari Lead Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan membimbing tim pelayan untuk mencapai target kinerja. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk jadwal staf, persediaan, dan inventaris.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dengan memimpin dan membimbing tim pelayan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan restoran bersih, aman, dan sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan.,Mengawasi dan melaporkan kinerja tim pelayan kepada manajemen restoran.,Menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan profesionalisme.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku di restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi kepemimpinan atau pelatihan manajemen yang relevan adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen waktu dan organisasi.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memastikan target kinerja tercapai.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKomunikasi efektifManajemen waktu dan organisasiKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan multitaskingPengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatanPengalaman dalam industri restoran atau hotelKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait