Sous Chef - Urgent

Cloud Food Sentosa · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Food Sentosa. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Merencanakan dan mengorganisir menu harian dan mingguan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Membimbing dan melatih koki junior.,Memastikan keberlanjutan operasional dapur dan pemenuhan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.,Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional seperti HACCP dan ISO 22000.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan koki junior.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan koki junior.Memahami dan dapat menerapkan standar internasional seperti HACCP dan ISO 22000.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait